7-10 陳珊妮愛做菜中式滷肉超拿手 今做輕食料理主廚給滿分
七月份hito大台柱--陳珊妮 |
7月份擔任Hit Fm聯播網「hito大台柱」的─陳珊妮,2013全新創作專輯
集女歌手、製作人、詞曲創作人、音樂總監、評審、作家、 畫家與攝影師於一身的陳珊妮, 總能在各個領域完全展現出個人特色,唯獨在廚房無法施展身手,「 最近真的太忙了,只能以便利商店為家。」 她表示其實很注重生活品質,特別是吃食方面, 愛料理的她多以中餐為主,平常不忙的時候會在家滷肉、蛋及豆干, 三杯雞也難不倒她,不過為省力的她竟會搬椅子在料理台切菜, 讓現場媒體笑聲不斷!此外,她以前也曾多次邀約朋友到家裡餐敘, 雖大家盛讚她廚藝好,卻因為朋友提出更多需求,她嫌麻煩而作罷。
今(7/10)電台為了犒賞近日忙於工作的陳珊妮, 特別安排巨蟹座又愛做菜的她前往墨賞新鐵板燒料理拜師學藝, 現做輕食料理「檸檬奶酒燉干貝鮮魚」,在有20年料理經驗的主廚 面前,她略顯羞澀,但開玩笑地對主廚說:「今天全都交給你了, 如果想出唱片我可以幫忙。」兩人協力完成了這道輕食料理, 主廚當場給予滿分評價,陳珊妮自己在大啖完成品之後, 也相當滿意,「蔬菜中我最愛吃娃娃菜, 剛看到食材中有它心情大悅。不過,我最怕煎干貝, 擔心會因為失手而毀了它,不過這次用鐵板煎干貝還不錯, 很想買回家使用。」
陳珊妮挑戰煎干貝大成功獲主廚肯定 |
陳珊妮煎魚翻面架勢十足 |
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